Surprenez vos hôtes avec nos ateliers culinaires

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou tout autre événement particulier, mais également pour un événement d’entreprise,
Pain d’Épices Traiteur a fait des ateliers culinaires une spécialité reconnue par tous ses clients.

Vous avez une idée de thème mais vous ne savez pas si elle est réalisable ?
Dites-le nous, nous saurons vous concocter un atelier digne de vos envies les plus folles !

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Atelier Plancha

Mini brochette de volaille au curry, Noix de st Jacques au tandoori, Crevette au lard, Bar au naturel. Réductions snackées devant vos convives à la plancha.

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Atelier Huîtres

Huîtres n°4 de cancale (autres régions sur demande).
Vinaigre échalotes, citron, rince doigt & pain de seigle.

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Atelier Ibérique

Jambon Ibérique sur socle, découpé devant le client ,Tapas (tartines variées), Chorizo, Tapenade d’olive noire.

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Atelier Jardin

Légumes croquants (de saison) , accompagnés de leurs sauces (tartare, curry, …). Présentation en panier et sur tapis de verdure.

Atelier Breton

Pic de galette saucisse, pic de galette complète, pic de jambon fumé, accompagnés de confits d’oignon roses de Roscoff.

Atelier Foie Gras

Macaron au foie gras Mini opéra de foie gras au pain d’épices, California roll au foie gras.

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Atelier Fromage

Assortiments de fromages (exemple : Brie, Saint nectaire fermier, Fourme d’Ambert & Saint Maure).
Beurre ½ sel, pickles de légumes, confitures et fruits secs à disposition et pains variés.

Atelier Saumon

Tartare aux herbes fraiches servi en verrine, Saumon fumé servis sur Blinis, Saumon gravlax sur pic.

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Atelier Sucré

Assortiments de mignardises.
Exemple : Brochette de fruits, macarons, smoothies, verrines…

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Candy Bar

Bar à bonbons, différentes sucreries et mignardises colorées assorties au thème de vos évènements.
Bonbonnières et supports variés.

Bar à Cocktail

Cocktail de votre choix accompagné de différents fruits.
Exemple : Spritz, Soupe champenoise, Sangria, Punch, mojito.

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Bar à Bière

Assortiments de bières Bretonnes, Belges…
Mise à disposition en vasque et panier glacé.