Nos valeurs et engagements
Chez Pain d’Épices Traiteur, nous croyons qu’un événement réussi doit aussi avoir du sens. C’est pourquoi nous avons intégré une démarche RSE au cœur de notre activité.
Notre objectif ? Offrir des prestations gourmandes et sur-mesure tout en respectant l’environnement, en valorisant les produits locaux et en soutenant une économie plus responsable.
Chaque choix compte : des ingrédients que nous sélectionnons aux partenaires que nous privilégions, nous veillons à limiter notre impact et à promouvoir des pratiques durables. Parce qu’organiser un événement, c’est aussi transmettre des valeurs de partage, de respect et d’engagement.
Quelques chiffres
80%
De partenaires locaux
100%
de nos contenants sont réutilisable
30 à 40%
de nos ingrédients sont issus de circuit court
Environnement
Nous limitons notre impact écologique en réduisant l’usage du plastique, en favorisant le tri, la valorisation des déchets, et en privilégiant des ingrédients locaux, bio et de saison. Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, nous demandons un chiffrage définitif 7 jours avant l’événement. Cela nous permet d’ajuster nos préparations et d’éviter toute surproduction inutile.
Concernant le matériel, nous disposons dans notre laboratoire d’un stock complet de vaisselle réutilisable : assiettes en porcelaine, verres, plats de service, ainsi que du matériel en bambou. Tout ce matériel est soigneusement lavé, entretenu et réutilisé pour nos événements, garantissant ainsi une démarche respectueuse de l’environnement tout en maintenant une qualité de service optimale.
Sociétale
Pain d’Épices Traiteur s’engage à valoriser ses partenaires locaux, producteurs, artisans et acteurs du territoire, en privilégiant des circuits courts et une collaboration basée sur la confiance. En travaillant avec ces partenaires de proximité, nous participons activement au dynamisme de l’économie locale et à la mise en avant du savoir-faire régional.
Au-delà de nos choix de partenariats, nous accordons une place essentielle à l’humain au sein de notre entreprise. Nous favorisons l’emploi et développons une politique d’inclusion, en offrant des opportunités à des profils variés. Nos équipes évoluent dans un cadre de travail respectueux et bienveillant, où l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle est prit en considération.
Nous croyons qu’un événement réussi ne se résume pas à sa prestation culinaire, mais reflète également des valeurs humaines et sociales fortes, partagées par nos collaborateurs et nos clients.
économie responsable
Notre démarche repose sur la transparence envers nos clients et la construction de relations durables avec nos partenaires. Nous faisons le choix de pratiquer des prix justes, afin de garantir à nos clients une prestation de qualité tout en valorisant équitablement le travail de nos fournisseurs et producteurs locaux.
Cette politique tarifaire nous permet de soutenir un modèle économique équilibré où chacun, client, traiteur, producteur, trouve sa place dans une relation de confiance. Nous veillons ainsi à développer une activité éthique, alignée sur les normes du secteur et tournée vers une responsabilité partagée dans l’organisation de chaque événement.